Et la rentrée… tout court pour tout le monde !
Les enfants ont repris le chemin de l’école, et moi, celui de la cuisine ! Après beaucoup de changements professionnels ces dernières années, j’étais à la recherche d’un poste où je pouvais me poser un peu (mentalement), ne pas tout avoir à gérer et, quelque part, de pouvoir mettre un peu « les pieds sous la table » (voyez le champ lexical de la cuisine qui fait partie de moi(Rires)). Bah non, faut pas rêver, car, sans surprise, je me retrouve bon gré, mal gré, catapultée insidieusement sur le poste de second de cuisine, ce dernier ne faisant pas trop le job… Donc on peut le dire, une rentrée tout sauf reposante ! on est bientôt fin septembre, et je dois bien dire que je n’ai riiiiieeennnn vu passer ! #latetedansleguidon #lespiedssouslatabledanstesreves
Cela dit, je ne m’en plains pas trop, j’aime avoir plein de projets sur le feu (look !), ça me fait me sentir vivante et indispensable (syndrome de quoi déjà?)! Et puis, comme si j’avais pas dix mille projets de couture et d’aquarelle déjà, le sport en en to-do list (pour la forme, pas les exploits Stravateurs LOL), bah… je me suis dit, « pourquoi pas faire du potager? Non, pourquoi pas carrément devenir autosuffisant en fruits et légumes?! OMG, on va faire du troc, je vais coudre nos vêtements, nos enfants n’iront plus à l’école, on va vivre dans une cabane où notre caca fera notre engrais et la boucle sera bouclée (comme mes cheveux le premier jour de shampooing)!!!!! » #jesuislamaitressedumonde
Voilà ce qui se passe (souvent) dans ma tête : les conneries me viennent avant que la phrase ne soit construite. Inutile. Mais drôle (et nécessaire, car if you remember, j’ai la tête dans le guidon toute la journée et le peloton n’est pas fute-fute, mon cerveau se court-circuite quelques instants (poulet!) et je vais parler du vrai sujet…
Mon pote âgé !!! (ok j’arrête promis)
Diagnostic général pour le terrain et ses fruitiers
Cet été fût une vraie fournaise, même à l’abri que nous sommes dans notre forêt. Nos jeunes et vieux arbres fruitiers n’ont pas donné de fruits, ou très peu, dévorés de ce fait par les chevreuils (pour les prunes), oiseaux (nos six petites pommes sont cuites (!) et fourmis, qui se sont régalées des mûres. On a eu l’honneur de déguster les trois premiers abricots de notre jeune abricotier, planté il y a deux ans. On a aperçu une figue, et puis… disparition ! (ou Avada kedavra comme dirait VDM)
Quant aux framboisiers, ils ont cramé sur place ! On a eu la chance d’avoir récolté environ un kilo de fraises en mai ! Et là, je viens de récolter sur le même pied ma deuxième récolte de rhubarbe et deux melons ! Incrédibeule !!
Pour ce qui est des légumes, on a eu nettement plus de chance ! On a surtout récolté au printemps et en ce moment, grâce à l’été indien, nettement moins chaud mais qui a permis aux courgettes de donner, et aux tomates aussi, que j’ai eu tant de mal à maintenir en vie ! La production de tomates n’est pas aussi importante que ce que j’en attendais et elles ne sont vraiment pas grosses, mais au moins j’en ai eu et on en profite encore !
On a eu droit aux artichauts (une dizaine au printemps), aux blettes (et ça repousse!) déjà trois fois sur le même pied, aux courgettes jaunes et vertes, j’ai récolté une betterave rouge, deux aubergines et des pommes de terre (vingt kilos environ), des patates douces (environ un kilo), deux-trois poivrons (d’autres vont peut-être finir de mûrir!) et je pense avoir une belle récolte d’automne (et d’hiver je l’espère) : les butternuts poussent, les potirons et potimarrons, d’autres betteraves, les poireaux (sacrée histoire avec mes poireaux venus de la Baie de Somme !!), du chou-fleur, chou romanesco et chou brocoli !!
Donc ça c’est cette année, pour la partie « jardin ». On a un autre bout de terre que l’on va cultiver en 2027, la parcelle potagère ferait trois cents mètres carrés… Il va y avoir du boulot, on doit clôturer pour protéger les cultures des animaux (mais pas que!) et préparer les planches de culture.
J’ai découvert ce concept de planches de culture (ne m’en voulez pas, je découvre complètement le concept du jardinage en permaculture!), et ce grâce à Marie Chioca, autrice de nombreux livres, photographe et grande jardinière (amatrice mais experte!). Et alors, moi qui suis nanac du rangement et de l’organisation, je vous dis une chose : j’adore !! Comme si c’était un mémoire, j’ai bossé sur ces planches de culture pour avoir des fruits, légumes, fleurs, et plantes aromatiques quasiment toute l’année. J’ai aussi prévu des implantations de nouveaux fruitiers, et on va tenter de sauver un vieux pommier et trois vieux cerisiers. On a du pain sur la planche (la cuisine j’vous l’dis !) et on va devoir investir un peu pour construire tout ça. J’ai envie d’une belle serre et pas d’un vieux tunnel en plastoc, qui même acheté très cher restera d’une durée de vie relativement courte… et restera très moche ^^
Aussi, j’ai décidé d’attendre, de me contenter de ma modeste serre achetée chez Lidl l’an dernier pour cinquante balles, et d’investir, plus tard, dans une belle serre en dur (faite d’une structure solide, de verre, d’un beau soubassement en briques ou en pierres, et de voiles d’ombrage pour quand il fait trop chaud… Bref, la reine des neiges version jardinière !)
So, what’s the plan?
En octobre, on investit dans la clôture du potager, car si j’ai bien compris, les plants d’artichauts et les fraisiers feront de meilleures racines à l’automne que si je les plante au printemps (ou alors je n’aurai rien d’eux à ce moment et devrai attendre l’an prochain). Et on va acheter deux ou trois fruitiers. Pour le moment j’envisage un pommier, un poirier et un amélanchier ! Celui-ci sera planté dans le bas de notre terrain. La terre y est assez pauvre et l’endroit est désert depuis que nous avons démonté le poulailler et nous aimerions y recréer de la vie ! (et l’amélanchier semble être l’arbre du futur!)
Nos poulettes et notre lapine se sont fait… emmener par un renard au printemps dernier… Nous n’avions plus envie de reprendre le risque de perdre nos animaux de compagnie comme ça 😥
Passer octobre serait faire des plans sur la comète ! Il y a toujours plein d’imprévus, on verra en allant ! Je vais faire mes derniers semis de septembre pour le repiquage prochainement…
Tout comme nos rénovations de maison, dont je vous conterai les histoires dans d’autres articles, et comme mon ancienne activité de restauration de meubles, mon mari et moi aimons le vivant et l’histoire, et tout ce dans quoi il reste de la vie, on s’y accroche pour reconstruire, restaurer et redonner un souffle nouveau…
P.S: Merci à mes amies pour leur soutien dans la publication de ce nouveau blog, Lulu & Lolo ❤
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